元宝肉
元宝肉是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现，但逢年过节，还是按照老传统，必须要炖一锅有鸡蛋的肉，而且要起个好听的名字——元宝肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：800克 | 鸡蛋：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
元宝肉的做法步骤
元宝肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、时间允许，还是用铁锅炖出的肉味道更好。
2、加开水，肉的口感更好。