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蒜苔甜椒炒鹅蛋

菜谱编号:462-865
蒜苔甜椒炒鹅蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔甜椒炒鹅蛋”。
蒜苔甜椒炒鹅蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苔和大鹅蛋,蒜苔含有辣素,杀菌能力非常强还能预防流感,蒜苔中的蛋白质丰富能增强免疫力。鹅蛋,是滋补良品!脂肪高于其他蛋类,能增强记忆力。蒜苔甜椒炒鹅蛋,口味咸香,是一道色香味俱全的,营养丰富的家庭美食。

蒜苔甜椒炒鹅蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:200克甜椒:1个
鹅蛋:2个大葱:1段
辅助料用量
橄榄油:少许蚝油:少许
盐:少许五香粉:少许
料酒:少许--

蒜苔甜椒炒鹅蛋的做法步骤

  • 第一步:蒜苔200克,甜椒1个,鹅蛋2个,还有1段大葱。
  • 第三步:蒜苔切段,甜椒和葱切丝。
  • 第七步:蒜苔甜椒炒鹅蛋,口味咸香,是一道色香味俱全的,营养丰富的家庭美食。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱花,加蒜苔翻炒,蒜苔发蔫之后加甜椒断生,然后加蚝油,五香粉和盐,最后加上煎好的鹅蛋翻炒均匀就可以了。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第五步:先用橄榄油把鹅蛋煎一下,煎好盛出。
  • 第二步:蒜苔和甜椒择洗干净,鹅蛋加点料酒打散。
  • 相关食材:鹅蛋

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