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红薯版天鹅蛋(糖油果子)

菜谱编号:214-070
红薯版天鹅蛋(糖油果子)是【djq513】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯版天鹅蛋(糖油果子)”。
红薯版天鹅蛋(糖油果子)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:适量糯米粉:适量
辅助料用量
油:适量糖:适量
芝麻:适量--

红薯版天鹅蛋(糖油果子)的做法步骤

  • 第二步:用小勺捣烂
  • 第九步:出锅散开晾凉
  • 第五步:锅里放半锅油大火,到7成热时下小面团,关小火炸至浮面金黄色
  • 第八步:下炸好的油果翻动,再撒上芝麻不停翻动
  • 第一步:将红薯去皮洗净切小块在可进微波炉的饭煲,放微波炉打十分钟
  • 第四步:醒好后再揉5分钟,分成小面剂子,搓成小面团备用
  • 第三步:加入适量糯米粉使劲揉成面团放回容器醒一个小时
  • 第六步:捞出控油
  • 第七步:锅里留底油炒糖(白糖红糖均可),炒制深黄色开始冒泡关火
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鹅蛋红薯

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