当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干炸鲜蘑

干炸鲜蘑

菜谱编号:463-429
干炸鲜蘑是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸鲜蘑”。
干炸鲜蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇的栽培广泛,含丰富的营养物质,能增强机体免疫功能。做个干炸尝尝。

干炸鲜蘑主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:1大棵--
辅助料用量
鸡蛋清:1个--

干炸鲜蘑的做法步骤

  • 第一步:平菇撕成条状,用热水烫5分钟。
  • 第四步:用手抓匀,让淀粉充分沾到蘑菇上,如果稀了就再加点面粉。
  • 第二步:平菇攥干水份,放入1个蛋清,2勺麻辣鲜,1勺孜然,1勺糖拌匀。
  • 第五步:中火热油,油温6成热时把蘑菇一条一条有耐心的放入油锅。
  • 第七步:完成,酥脆,可以当做看电视的零食吃。
  • 第三步:放入10勺淀粉,最好是红薯淀粉。
  • 第六步:炸至表面金黄酥脆即可捞出。
  • 干炸鲜蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    我把剩的鸡蛋黄放空气炸锅里炸了夹在面包里吃了,如果大家觉的一个蛋黄没办法处理就都放到蘑菇里也可以的。

    菜谱标签:热菜家常菜小吃

    干炸鲜蘑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹丹…畅畅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炸鲜蘑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜