香鲜基围虾
香鲜基围虾是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香鲜基围虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没上来发表菜谱啦～
最近公司老招不到人，所以肥羊我忙的快疯掉了，拍了照片也没空上传。
今天一上来就看到有美食大赛，希望大家多多支持我呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜基围虾：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：两瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 糖：2茶匙 |
| 米酒：适量 | 食油：适量 |
香鲜基围虾的做法步骤
香鲜基围虾做法技巧/窍门/补充说明：
挑选虾的时候，看哪只游的快那只就新鲜，炒好的虾要卷起来的才是新鲜的。
因为放糖后锅里会有点粘，所以要快速翻炒。
喜欢酒味浓的食友们，可以多放点酒，如果家里有马爹利，用它代替米酒会更香哟～