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莼菜豆腐汤

菜谱编号:463-478
莼菜豆腐汤是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莼菜豆腐汤”。
莼菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春季不可错过鲜香味美的纯菜豆腐汤。

莼菜豆腐汤主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莼菜:适量内脂豆腐:1块
笋丝:适量--
辅助料用量
鸡汤:一大碗--

莼菜豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:汤锅中水开,将莼菜焯水捞出。
  • 第七步:关火,加几滴香油,一点香葱叶。
  • 第五步:清鸡汤中加入适量的水、盐,2小片生姜煮开。
  • 第六步:锅开后下入适量内酯豆腐丶莼菜和笋丝,煮一分钟。
  • 第四步:内酯豆腐一块切成小丁。
  • 第一步:莼菜一碗,清洗干净。
  • 第三步:准备芹菜一碗,清鸡汤一碗。
  • 相关食材:莼菜豆腐

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