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麦香芝麻土司

菜谱编号:046-371
麦香芝麻土司是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香芝麻土司”。
麦香芝麻土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吐司,我的大爱,失败过无数次,屡败屡战,终于,我成功做出了第一个我觉得松软好吃的吐司。那种成功感让我久久未能忘怀~~~~~~~~~~

麦香芝麻土司主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克--
辅助料用量
牛奶:180克麦片:少许
调味料用量
糖:40克盐:适量
酵母:4克黄油:30克

麦香芝麻土司的做法步骤

  • 第三步:造型,面团分三等份,捍平,自下而上卷起,放进模具内,放进烤箱最后发酵至8分瞒,刷蛋液,表面撒上黑芝麻。预热烤箱180度,中层,40分钟
  • 第四步:烤完马上取出放凉脱摸
  • 第二步:发酵完毕取出面团滚圆盖保鲜膜中途松弛15-20分钟
  • 第一步:面粉除黄油外所有原料放进面包机搅拌至面筋扩展,加入黄油继续搅拌成完成阶段。可拉出薄膜状态。发酵至原来的两倍大。
  • 相关食材:芝麻

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