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牛肉炖土豆

菜谱编号：464-079

牛肉炖土豆是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆炖牛肉，非常美味的家常菜，不但有牛肉的软烂鲜香，还有土豆的绵糯入味，比单独酱牛肉好吃多了，口感软嫩，不柴不硬，家人的最爱，老人孩子都爱吃。

牛肉炖土豆主厨：大海微澜

第六步：加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。

第七步：加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。

第一步：土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。

第三步：牛肉非常软烂，用手撕成块就行。

第五步：加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。

第四步：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。

第九步：加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。

第十步：加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。

第八步：加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。

第二步：土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。

第十二步：出锅装盘。

第十一步：出锅装盘。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉土豆

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