潮州卤鹅掌
潮州卤鹅掌是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮州卤鹅掌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤鹅掌，还顺便卤了几个鸡蛋，一锅卤水可以卤万物：莲藕，鸡爪，鸭翅，牛肉，大肠……只要你能想到的食材，都可以卤。卤料也是各家有各家喜好和方便。不变的大概是这几样：茴香，八角，桂皮，草果等，还有的人加冰糖，党参，辣椒……做饭真是有趣的活，统筹安排食材和步骤，端上桌的时候，自己都被自己感动。珍惜家里做饭那个人，真心爱家人才肯泡在厨房里一俩小时不出来，尤其夏天，不容易呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹅掌：6只 | 鸡蛋：8个 |
| 辅助料用量 | |
| 卤料：适量 | -- |
潮州卤鹅掌的做法步骤
相关食材：鹅