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紫薯粉

菜谱编号:464-337
紫薯粉是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯粉”。
紫薯粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做甜点的时候需要一些颜色,如果觉得买来的不安全那么就自己做一点吧,紫颜色。

紫薯粉主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:4个--
辅助料用量
柠檬:1/2个--

紫薯粉的做法步骤

  • 第一步:紫薯去皮,洗净,切块上锅蒸30分钟。
  • 第七步:打碎成粉。
  • 第八步:装入准备好的密封罐里,做甜品,面食需要有颜色的时候随时可以用。
  • 第四步:反正都要盖上油纸,赶的越薄越好,上烤箱100度烤一个半小时。
  • 第三步:放入油纸上,用擀面杖擀成饼。
  • 第二步:蒸好的紫薯挤进半个柠檬汁,碾成泥。
  • 第六步:放入搅碎机里。
  • 第五步:烤好后晾凉掰成小块。
  • 紫薯粉做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次可以少量做,成功之后再多做一些。

    相关食材:紫薯

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