美味黄沙蚬
美味黄沙蚬是【夏天苦滋滋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味黄沙蚬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄沙蚬的外观灰中带黄。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香，谈起黄沙蚬的吃法，烹制方法很多，蒸、炒、煮最为常见。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄沙蚬：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 红辣椒：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |