核桃明珠
核桃明珠是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃明珠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有补血的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：200克 | 胡萝卜：50克 |
| 西芹：50克 | 核桃肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：2克 | 白糖：适量 |
| 生粉：适量 | 香油：适量 |
| 蚝油：适量 | 植物油：适量 |
核桃明珠的做法步骤
核桃明珠做法技巧/窍门/补充说明：
炸核桃仁时要小火，看见金黄色后马上捞出。