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地衣炒鸡蛋

菜谱编号:464-813
地衣炒鸡蛋是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地衣炒鸡蛋”。
地衣炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地衣炒鸡蛋,一道非常鲜美的家常菜,放点盐不要再加其他调料就非常鲜美了,香滑的鸡蛋加上鲜美的地衣,加上微微辣的线椒,吃起来清爽可口开胃又下饭,而且好吃不长肉。

地衣炒鸡蛋主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个地衣:10克
辅助料用量
线椒:2根--

地衣炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:热锅热油放入蛋液。
  • 第六步:等蛋液稍作凝固后,快速翻炒均匀。
  • 第二步:线椒洗净放案板上切成小段备用。
  • 第十步:快速翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:锅中放入地衣菜。
  • 第十一步:美味的地衣炒鸡蛋就做好了。
  • 第八步:加三克盐翻炒均匀。
  • 第九步:锅中放入线椒。
  • 第四步:鸡蛋磕入碗中,加半汤匙料酒和一汤匙温水,搅拌均匀备用。
  • 第三步:地衣用温水提前半小时泡发。
  • 相关食材:鸡蛋地衣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地衣炒鸡蛋。

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