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香菜鸡丝

菜谱编号:465-034
香菜鸡丝是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜鸡丝”。
香菜鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在这个季节,香菜特别便宜,用香菜炒的鸡丝,清香可口,味道鲜美。

香菜鸡丝主厨:乐焙儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:300克--
辅助料用量
香菜:500克--

香菜鸡丝的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第一步:鸡胸肉切丝,用料酒,白胡椒粉,盐,鸡精,淀粉腌制十分钟。
  • 第三步:锅中倒入植物油,油热后加入葱花姜片呛出香味。
  • 第四步:倒入鸡丝,翻炒至变色后盛出备用。
  • 第五步:锅中再倒入少许植物油,放入香菜翻炒片刻,加入鸡丝,加入少许盐,翻炒均匀后出锅。
  • 第二步:香菜切段备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菜

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