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肉片炒莴笋片

菜谱编号:465-094
肉片炒莴笋片是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒莴笋片”。
肉片炒莴笋片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

据说莴笋是天然胰岛素,最适合糖尿病人食用。我喜欢它是因为它特有的香味。

肉片炒莴笋片主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1根五花肉:100克
食用油:1汤匙--
辅助料用量
花椒:小许--

肉片炒莴笋片的做法步骤

  • 第三步:猪五花肉切片,这是两个菜要用的肉片。
  • 第五步:放食盐食盐。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:买莴笋的时候让商家直接削皮了,回来洗净即可。
  • 第六步:放肉片翻炒。
  • 第十步:翻炒至笋片变软即可。
  • 第二步:切片放盘子里备用。
  • 第九步:翻炒的过程放鸡精。
  • 第八步:放笋片。
  • 第七步:肉片外表焦黄色放小许生抽炒均匀。
  • 第四步:热锅冷油,油热放花椒。
  • 肉片炒莴笋片做法技巧/窍门/补充说明:

    买莴笋的时候要挑好,这种绿色莴笋味道才香。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋

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