当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑白菜

黑白菜

菜谱编号:465-130
黑白菜是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白菜”。
黑白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑白菜是东北菜的一道菜名,就是把黑木耳和大白菜混炒,做法简单又很好吃。

木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力等功效,而百菜不如白菜,大白菜的营养价值和功效更是枚不胜举,两者搭配做菜,对身体大有裨益。这道菜的一般做法是炝锅后炝炒,下面来分享一下我的做法。

黑白菜主厨:catherinelyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:几朵黄叶白菜:一棵
辅助料用量
小米辣:一个--

黑白菜的做法步骤

  • 第五步:变软烂之后,再放入白菜叶翻炒,放入适量的盐和少许生抽,翻炒入味。
  • 第七步:装盘开吃~
  • 第六步:没有汤汁,白菜有点焦焦感觉的时候,即可出锅。
  • 第三步:把小米辣洗净,切成小段,锅中放适量的油,热了之后爆香小米辣。
  • 第二步:黄叶白菜去根,洗干净,茎部片成薄片儿,叶子切几下就可以,茎叶分开放(黄叶白菜娇嫩,口感更好)。
  • 第一步:把黑木耳提前泡发,洗干净,撕成小朵。
  • 第四步:先放入白菜茎和木耳,大火翻炒。
  • 相关食材:白菜

    黑白菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【catherinelyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑白菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜