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肉片炒苦瓜

菜谱编号:465-146
肉片炒苦瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒苦瓜”。
肉片炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉片炒苦瓜,家常小炒,营养丰富,是一道美味家常菜!

肉片炒苦瓜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉片:适量苦瓜:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:少许鸡精:适量

肉片炒苦瓜的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第四步:放入苦瓜翻炒均匀,加入适量热水炒至苦瓜熟,调入适量盐及鸡精调味即可。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:加入适量生抽翻炒均匀,肉片更鲜香。
  • 第五步:即将出锅装盘。
  • 第一步:备好食材:姜丝备好,肉片适量备好,苦瓜洗净去籽去蒂切成薄片备用(忘拍了)。
  • 第二步:热锅冷油,下姜丝翻炒片刻后,下肉片翻炒至变色。
  • 相关食材:苦瓜

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