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豇豆糯米饼

菜谱编号:465-275
豇豆糯米饼是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆糯米饼”。
豇豆糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豇豆饼是常州的美食,曾经在饭店吃过一次,留在了记忆中……凭借着记忆翻制出来。

豇豆糯米饼主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克盐:1克
水:50度,适量--
辅助料用量
糯米:适量香菇:适量
豇豆:适量火腿:适量
虾干:适量--

豇豆糯米饼的做法步骤

  • 第十四步:如图两边折起来。
  • 第十八步:在电饼档两面煎黄即可。
  • 第二步:虾干浸泡、香菇切碎、豇豆焯水切粒。
  • 第十二步:翻过来整一下型。
  • 第十九步:对角切开。
  • 第十六步:把多余的切掉。
  • 第十一步:折成如图状。
  • 第十五步:再对折过来。
  • 第十七步:做成如图。
  • 第九步:把糯米馅铺好。
  • 第七步:分成了6份。
  • 第十三步:另一种包法,把馅放一头。
  • 第二十二步:能量满满的早餐。
  • 第四步:起油锅炒熟,加点鸡精。
  • 第一步:糯米泡发后用电饭煲用煮饭程序煮。
  • 第三步:虾干切粒、火腿切粒。
  • 第六步:300g面粉加入1g盐,50度温水揉的面团(在处理糯米馅前就揉好了),醒20分钟后,分成两个,取一半用(另外一半我做小笼包了)。
  • 第二十步:看着好好吃。
  • 第二十一步:再煎个蛋吧。
  • 第十步:如图折起来。
  • 第五步:把糖米倒进锅加入生抽拌匀。
  • 第八步:擀成薄片,可以透党的薄片。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:豇豆糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆糯米饼。

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