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卤蛋

菜谱编号:465-296
卤蛋是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤蛋”。
卤蛋
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肘子:1个鸡蛋:6个
辅助料用量
葱:适量八角花椒:少许
黄豆酱:1包姜:适量
蒜:适量--

卤蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋准备。
  • 第六步:卤好。
  • 第三步:鸡蛋煮熟剥皮。
  • 第五步:放入煮好的鸡蛋继续炖30分钟。
  • 第四步:炖肘子,放黄豆酱,酱油,料酒,白糖,炖熟。
  • 第一步:肘子洗净,葱姜蒜切片。
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:卤蛋

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