当前位置:首页 > 菜谱大全 > 樱桃肉

樱桃肉

菜谱编号:465-353
樱桃肉是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃肉”。
樱桃肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸辣辣的味道,红通通的番茄色,看着心情好,吃着味道好。

樱桃肉主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪瘦肉:400克--
辅助料用量
菠萝:1小块尖椒:1个
小米椒:4个蒜:2瓣
姜:1片鸡蛋清:1个

樱桃肉的做法步骤

  • 第六步:油热后倒入尖椒,蒜片,辣椒丝炒几下。
  • 第九步:成品出锅,酸酸辣辣,色香味俱全。
  • 第七步:尖椒炒变色后倒入炸好的肉段和菠萝块,翻炒几下。
  • 第八步:倒入调好的番茄汁,翻炒汤汁均匀挂在食材上。
  • 第一步:准备食材,瘦猪肉洗干净,切成长方形小块,放入姜抓一下去腥。
  • 第五步:尖椒,蒜切片,菠萝切块,小米椒切丝备用。
  • 第四步:放入番茄酱,白糖,一勺淀粉,加半碗水和匀成汁备用。
  • 第三步:油锅5成热就把肉块一块一块下进去,炸至金黄控油捞出。
  • 第二步:肉块里放入2勺盐。一个鸡蛋清和淀粉抓匀,让每一块肉上面都均匀的裹上淀粉。
  • 樱桃肉做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄酱一定多放一些,颜色和味道都会好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:樱桃

    樱桃肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹丹…畅畅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜