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发绿豆芽

菜谱编号:465-655
发绿豆芽是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发绿豆芽”。
发绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近因疫情的原因,就近基本没菜买,象豆芽这种新鲜菜不宜网购,就想着自己弄弄试试,上周是用饮水瓶弄的,还不错,没留图片,这次用孔篮,记录一下过程。

气温25度左右长的粗壮点,气温上到30度豆芽长的细长,操作前先查下天气预报再行动,比较好些。

发绿豆芽主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
绿豆:150克--
辅助料用量
水:大量的大量--

发绿豆芽的做法步骤

  • 第二步:倒入这种孔篮,绿豆上面盖上一块新棉布,每天过水三至四次。
  • 第四步:这是第6天的样子。
  • 第三步:每次先用龙头水冲一遍,再用水泡五分钟左右,控水,这是第3天的样子。
  • 第五步:到第7天长成平过孔篮了。
  • 第六步:这样就可以收获了,自己弄的绿豆吃的放心。
  • 第一步:绿豆洗净,用温水泡4小时左右。
  • 菜谱标签:私房菜自制食材
    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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