炒蚬子
炒蚬子是【FOREVERYOUNG1122】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒蚬子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常的简单、原味，和大连“原著民”学的，哈哈哈?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚬子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 花椒鸡：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
炒蚬子的做法步骤
炒蚬子做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜真的特别特别简单，蚬子本身就是咸的，千万不要放盐，我不喜欢用豆瓣酱炒的那种，感觉完全把蚬子味道遮盖掉了而且太重口，炒的时候注意不要总是开锅盖，可以盖着锅盖晃动锅，也不要炒太久，炒老了就不好吃了。