干煸豆角
干煸豆角是【靓女厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:250克 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:100克(磨好的猪肉) | 蒜末:1大匙 |
姜末:1大匙 | 干辣椒:1大匙 |
白芝麻:适量 | 水:适量 |
花椒:1大匙 | 黑色豆瓣酱:2大匙(黑豆) |
黄酒:1大匙 | 芝麻油:1大匙 |
砂糖:1大匙 | 豉油:1大匙(生抽) |
干煸豆角的做法步骤
干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明:
热锅小火长时间慢炒至食物颜色深,味道香称之为干煸。
相关食材:豆角