当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄鸡腿炒饭

番茄鸡腿炒饭

菜谱编号:466-187
番茄鸡腿炒饭是【陈麻麻。】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡腿炒饭”。
番茄鸡腿炒饭
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个糙米饭:1碗
包菜:少许鸡蛋:一个
胡萝卜:适量--
辅助料用量
小番茄:6个左右面粉:适量

番茄鸡腿炒饭的做法步骤

  • 第十一步:酸酸的番茄鸡腿,加上稍许辣的糙米炒饭。
  • 第一步:鸡腿剔骨。
  • 第七步:炸至两面金黄捞出,切小块再放进去炸片刻,捞出备用。
  • 第二步:加入姜片,蒜头,料酒2勺,五香粉少许,盐巴半勺腌制。
  • 第六步:小番茄切好备用,不喜欢番茄皮的先用开水焯10秒钟把皮剥掉,在切小块备用。
  • 第十步:剩下的蛋液锅里热油炒熟加入包菜胡萝卜一起翻炒,熟了之后加入蒸熟的糙米饭,加入适量盐巴,鸡精,酱油,少许剁椒一起翻炒均匀即可出锅。
  • 第四步:在放入面粉里裹均匀面粉。
  • 第八步:锅内少许油,热锅放入切好番茄炒片刻加入少许水,加入盐巴,糖,转中小火继续煮。
  • 第九步:再加入番茄酱一起煮,煮至汤汁浓稠即可关火。
  • 第三步:腌制好的鸡腿,放进去鸡蛋液里裹均匀蛋液。
  • 第五步:锅里热油转中小火,将鸡腿放进去炸。
  • 番茄鸡腿炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料根据自己口味做添加。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:鸡腿番茄

    番茄鸡腿炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【陈麻麻。】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡腿炒饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜