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胡萝卜包子

菜谱编号:466-203
胡萝卜包子是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜包子”。
胡萝卜包子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:500克胡萝卜馅:200克
辅助料用量
酵母:8克温水:适量

胡萝卜包子的做法步骤

  • 第四步:排空气,将面团分成10小团。
  • 第六步:然后收口粘紧。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:发酵至2到2·5倍。
  • 第七步:放入蒸隔上醒发。
  • 第五步:取一面团压扁,放上胡萝卜馅。
  • 第一步:将酵母水倒入面粉中搅拌。
  • 第九步:然后关火,再焖5分钟即可。
  • 第二步:揉成光滑的面团进行发酵。
  • 第八步:醒至2倍,大火水开蒸10分钟。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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