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香酥鲜蘑

菜谱编号:466-417
香酥鲜蘑是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鲜蘑”。
香酥鲜蘑
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜蘑:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
烧烤料:适量面粉:适量
淀粉:适量--

香酥鲜蘑的做法步骤

  • 第一步:成品图。
  • 第四步:面糊倒入容器里,加入适量盐,烧烤料,拌均入味。
  • 第七步:二次复炸更酥脆。
  • 第二步:鲜蘑适量,撕小朵,热水焯一下,捞出过凉水,攥出多余水分。
  • 第六步:炸熟捞出。
  • 第三步:适量面粉、面粉,鸡蛋两个,搅拌粘稠糊状。
  • 第五步:锅里适量油,中火炸制。
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