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拌猪肚

菜谱编号:466-845
拌猪肚是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌猪肚”。
拌猪肚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煲了胡椒腐竹猪肚鸡汤,猪肚凉拌很不错,女儿吃了很多。

拌猪肚主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肚:2个--
辅助料用量
葱:3根蒜:4瓣

拌猪肚的做法步骤

  • 第十步:咸香可口。
  • 第三步:小锅热油,把蒜末爆香。
  • 第八步:把酱汁淋在猪肚上。
  • 第九步:拌匀即可。(吃辣的可放点小米辣或辣油。)
  • 第一步:熟猪肚切粗条。(猪肚可以先煲汤,然后凉拌,一举两得。)
  • 第五步:放入盐焗鸡粉,糖拌匀,关火。
  • 第七步:拌匀。
  • 第六步:放入葱段和芝麻油。
  • 第二步:蒜剁末,葱切段。(也可以放香菜,因为我不吃香菜,就没放。)
  • 第四步:倒入生抽煮开。
  • 相关食材:猪肚

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌猪肚。

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