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红烧小鸡腿

菜谱编号:466-915
红烧小鸡腿是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小鸡腿”。
红烧小鸡腿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小鸡腿:适量--
辅助料用量
姜片:适量豆瓣酱:适量
蒜片:适量红油:适量
干辣椒:适量花椒:适量
酱油:适量味精:适量
葱花:适量--

红烧小鸡腿的做法步骤

  • 第七步:继续焖5分钟左右加入少许味精调味即可。
  • 第八步:可以起锅了,我放了酱油没有放盐哦!
  • 第一步:小鸡腿用料酒和酱油腌制一会。
  • 第六步:10-15分钟开盖翻一翻。
  • 第五步:加入适量酱油焖煮。
  • 第二步:热油放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱少许,红油少许爆香。
  • 第三步:放入腌制的小鸡腿。
  • 第四步:翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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