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双色馒头卷的做法

菜谱编号:467-006
双色馒头卷的做法是【Andy Dufresne】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色馒头卷的做法”。
双色馒头卷的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双色馒头卷是用胡萝卜汁和菠菜汁和成的彩色面团,经过发酵而成花色馒头。双色馒头不仅具有好看的色彩,同时也富含营养物质。双色馒头卷尤其受到孩子们的喜爱。下面就双色馒头卷馒头的做法和配方,做详细介绍。

双色馒头卷的做法主厨:Andy Dufresne

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
发面面团:800克胡萝卜汁面团:400克
菠菜汁面团:400克--

双色馒头卷的做法的做法步骤

  • 第二步:分别将胡萝卜汁面皮及菠菜汁面皮各置于白面皮上,卷成长条状,并以每个20克为分量切成块状,分别做成螺旋形馒头。
  • 第三步:将做好的螺旋形馒头放入水已煮沸的蒸笼内,用小火蒸约8-10分钟即可。
  • 第一步:将发面面团分成两份均等的面团,分别擀成长条的面皮;胡萝卜汁面团及菠菜汁面团也分别擀成长条的面皮。
  • 双色馒头卷的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1、胡萝卜汁面团就是用胡萝卜汁和面粉、酵母和成的发酵面团。
    2、菠菜汁面团是由菠菜汁和面粉、酵母发酵而成的。
    3、两种蔬菜汁面团制作时,记得加一点色拉油,为了增加面团的柔软性。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色馒头卷的做法。

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