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炖带鱼

菜谱编号:467-282
炖带鱼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖带鱼”。
炖带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼含有蛋白质,脂肪,维生素及钙,铁,磷,碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,还可以增强皮肤表面活力,起到嫩肤的功效。

炖带鱼主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:2条--
辅助料用量
葱:少许姜:少许
蒜:少许香菜:少许

炖带鱼的做法步骤

  • 第四步:水烧开后加番茄酱,料酒,白糖,香醋,酱油,中火炖10分钟,然后加点盐,夹出料包,撒上香菜,可以关火了。
  • 第一步:冰箱里冻的一包带鱼,大约2条,准备好炖鱼料,葱姜蒜。
  • 第三步:平底锅加热加点油,比平时做菜多放点油,两面都煎黄就可以了,放上料包,加上水。
  • 第五步:炖带鱼刺少肉多,营养丰富。
  • 第二步:择洗一点香菜提鲜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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