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薄荷炒肉末

菜谱编号:467-428
薄荷炒肉末是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷炒肉末”。
薄荷炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好喜欢薄荷啊,炒肉也超级好吃,别具一格的味道!

薄荷炒肉末主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量--
辅助料用量
薄荷:适量姜:适量
蒜:适量--

薄荷炒肉末的做法步骤

  • 第三步:准备点姜蒜。
  • 第七步:炒散后开火,中小火都可以,加入盐生抽糖等你喜欢的调料,炒香肉末。
  • 第九步:炒匀,关火。或者关火后利用余热炒匀。
  • 第一步:剁好肉末。
  • 第五步:热锅下油,放入姜蒜爆香。关火。
  • 第四步:薄荷切碎。
  • 第八步:出锅前加入薄荷。
  • 第六步:关火后倒入肉末,迅速拨散,这是利用锅的余热让肉分散,来着火很容易结成团,手残党就这样炒吧。
  • 第十步:很好吃的哦!也可以换成牛肉,鸡胸肉等,只是我家有人不吃牛肉,所以一天到晚就是猪肉。
  • 第二步:薄荷去掉老梗洗干净。
  • 薄荷炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    关火再放入肉末迅速拨散,免得肉末成团。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末薄荷

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