酱爆肉末卷心菜
酱爆肉末卷心菜是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆肉末卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | 卷心菜:一个 |
辅助料用量 | |
甜面酱:适量 | 素易鲜:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
白糖:适量 | 美极鲜:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱爆肉末卷心菜的做法步骤
酱爆肉末卷心菜做法技巧/窍门/补充说明:
肉末一定要煸炒出本身的油,炒出的菜菜好吃。
相关食材:肉末