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魔芋烧笋丝

菜谱编号:277-157
魔芋烧笋丝是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋烧笋丝”。
魔芋烧笋丝
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
魔芋:适量笋丝:适量
剁椒:适量蒜蓉:适量
葱花:适量--
辅助料用量
老抽:适量醋:适量
糖:适量盐:适量
香油:适量水淀粉:适量

魔芋烧笋丝的做法步骤

  • 第七步:最后再滴上几滴香油即可。
  • 第五步:再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟,然后加入味汁翻炒均匀。
  • 第六步:再调入水淀粉,变得稍微粘稠以后,再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
  • 第一步:把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。
  • 第四步:坐锅热油,等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
  • 第三步:把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
  • 第二步:准备好蒜蓉和葱花。
  • 魔芋烧笋丝做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:魔芋

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