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豆角肉丁面

菜谱编号:046-76
豆角肉丁面是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角肉丁面”。
豆角肉丁面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天了,吃点不是那么热乎的吧,省的出一身臭汗。

虽然我自己更喜欢吃米饭,但是子墨同学还是吃面食的次数更多一些····好像是这样。

家里有一些以前屯的适合小朋友吃的那种菜粉,非常细的颗粒;说是可以拌米饭拌面条吃···试过一次,就一个字:难吃!!!可怜了我买3盒···

本着勤俭持家的优良传统,我终于想出一个好办法来打发它们···做面食的时候,和面粉一起揉到面里去···还可以增加营养哇···我真是个聪明的妈妈啊哈哈哈

豆角肉丁面主厨:酸辣土豆丝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇粉:适量面粉:适量
豆角:适量胡萝卜:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
瘦肉:适量--

豆角肉丁面的做法步骤

  • 第三步:切成宽宽的面条。
  • 第二步:擀成大大的面片。
  • 第五步:小里脊肉,切成小丁,加入生抽、淀粉调味腌制5分钟,热锅凉油慢慢的炒熟备用。
  • 第四步:煮熟盛出备用。
  • 第八步:最后拌匀就好了。
  • 第一步:适量的免费加上一袋金针菇粉,揉成面团,醒10分钟。
  • 第六步:豆角焯水后切成小段,胡萝卜切成小丁,跟平日里焖豆角一样焖熟透就好,汤汁不要收的太干了;表忘记调味哈。
  • 第七步:煮面条的时候顺便放点小油菜进去,又多了一种蔬菜哈。
  • 相关食材:豆角

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