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凉拌金针菇

菜谱编号:467-647
凉拌金针菇是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
凉拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里来一盘凉拌菜,浇上有灵魂的料汁,真是大饱口福。

凉拌金针菇主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量--
辅助料用量
西兰花:适量盐:适量
蚝油:适量糖:适量
醋:适量生抽:适量
酱油:适量香油:适量
鸡精:适量蒜:适量
香菜:适量辣椒油:适量

凉拌金针菇的做法步骤

  • 第四步:过冷水,攥出多余水分备用。
  • 第一步:成品图。
  • 第六步:成品图。
  • 第三步:金针菇适量,焯好捞出。
  • 第二步:西兰花适量,焯好,过冷水,控干水分备用。
  • 第五步:调灵魂料汁,适量盐,鸡精,糖,醋,生抽,香油,辣椒油,蒜末,香菜,拌好浇汁。
  • 相关食材:金针菇

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