辣炒蛏子
辣炒蛏子是【美味喵咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饱满的蛏子加热后变成一只只小兔子，香辣中带着鲜甜，好吃到停不下来…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜活蛏子：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：2只 | 姜片：5片 |
| 蒜：4瓣 | 小葱：1棵 |
辣炒蛏子的做法步骤
辣炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明：
炒太久肉会老，炒熟即可，保持内在鲜甜口感。
相关食材：蛏子