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白菜馅饼

菜谱编号：046-781

白菜馅饼是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

素馅馅饼，好吃不胖，最近做了好多馅饼，哈哈，我的超级无敌电饭锅又要登场了。

我是做早餐，所以是前一天晚上揉好面团，第二天早上就发好了。

馅也是前一天晚上剁好，先不放盐，早上要包的时候再加盐拌一下，盐放早了蔬菜会出水，所以要包之前再放。

白菜馅饼主厨：天天吃土豆

第五步：白菜叶洗净。

第三步：揉成面团。

第十一步：小面团压扁擀成小饼。

第二步：面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

第十二步：放入胡萝卜馅。

第六步：切碎白菜叶。

第四步：面盆盖上盖子发酵至2倍大。

第一步：酵母加白糖用温水泡5分钟。

第十四步：压扁成小饼。

第七步：姜蒜切末。

第九步：发酵好的面团揉一揉消掉气泡。

第十六步：跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。

第十步：分成四个小面团。

第八步：白菜叶加姜蒜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。

第十五步：小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎。

第十三步：包成包子样。

相关食材：白菜

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