第四步：倒入白菜翻她
第七步：加入糖，最后出锅加點鸡精
第八步：成品
第五步：放一小勺剁椒
第六步：加入一勺醋，少许生抽
第三步：锅里倒入适量的油
第二步：白菜撕成小片
第一步：准备好材料
醋溜酸辣白菜
醋溜酸辣白菜是【暮之雪】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜酸辣白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | 糖：1勺 |
| 醋：1勺 | 鸡精：适量 |
| 生抽：1匙 | -- |