自制麻花
自制麻花是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制麻花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻花是一道传统主食之一,家庭自制麻花并不难,今天自配方炸制一款外酥里软,香甜可口的大麻花亦可做为餐桌零食(干净卫生、没添加剂)。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:430克 | 鸡蛋:3个 |
白糖:80克 | 水:适量 |
酵母:5克 | 食用油:(和面中)3汤匙 |
大豆油:(炸麻花)适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
自制麻花的做法步骤
自制麻花做法技巧/窍门/补充说明:
糖的用量可柜根据个人口味添加。这个用量亦不很甜。