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瀑布芝士汉堡

菜谱编号:468-632
瀑布芝士汉堡是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瀑布芝士汉堡”。
瀑布芝士汉堡
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:300克五花肉:100克
汉堡胚:1对车打奶酪:45克
黄油:25克牛奶:80克
辅助料用量
洋葱:1/2个生菜:1片
番茄:1片--

瀑布芝士汉堡的做法步骤

  • 第三步:摔打上劲后取适量肉馅压成肉饼,中间按一个小坑,放入锅中每面煎2到3分钟。
  • 第十一步:不粘锅放入车达奶酪,分次加入黄油,小火不停搅拌。
  • 第八步:放入肉饼。
  • 第十二步:充分拌匀后倒入牛奶,继续小火搅拌。
  • 第四步:碗中放入蒜粉,蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀。
  • 第一步:牛肉和猪肉打成肉糜,洋葱切末放入肉馅中,加入盐,黑胡椒粉和生抽。
  • 第九步:放上番茄片。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第七步:铺一层生菜叶。
  • 第十步:盖上抹了酱的汉堡胚。
  • 第六步:汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱。
  • 第十三步:直到芝士液顺滑浓稠时关火,浇在汉堡上即可。
  • 第五步:汉堡胚放入电饼铛略煎。
  • 菜谱标签:西餐早餐创意菜
    相关食材:芝士

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