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芡实银耳芋圆冰

菜谱编号:468-866
芡实银耳芋圆冰是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芡实银耳芋圆冰”。
芡实银耳芋圆冰
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
木薯粉:30克紫薯粉:10克
银耳:2克芡实:50克
辅助料用量
水:适量--

芡实银耳芋圆冰的做法步骤

  • 第十四步:成品。放冰箱冰一下,口感更舒爽。
  • 第二步:加30克水和成面团。
  • 第十二步:放入黄冰糖。
  • 第九步:锅内倒入清水,放入银耳、芡实,中小火熬20分钟。
  • 第十一步:还剩2分钟的倒入芋圆。
  • 第三步:案板上撒点木薯粉,将面团搓成长条。
  • 第十三步:冰糖融化后关火出锅。
  • 第六步:锅中烧开水,放入芋圆。
  • 第七步:浮起即熟。
  • 第一步:木薯粉、紫薯粉。
  • 第八步:捞起备用。
  • 第四步:切成小粒,做成芋圆。
  • 第五步:准备鲜芡实、泡发好的银耳、黄冰糖。
  • 第十步:熬了10分时间后开盖,用勺子搅拌搅拌汤水,目的是让银耳更好的出胶。盖上盖再继续熬。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:银耳芡实

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