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凉拌西兰花

菜谱编号:468-887
凉拌西兰花是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西兰花”。
凉拌西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花富含维生素,也是减脂期最好的蔬菜,今天搭配其他蔬菜做一款非常健康、营养的凉拌西兰花。

凉拌西兰花主厨:焱垚小baby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:一颗--
辅助料用量
黄瓜:一根胡萝卜:一根
葱:适量蒜:适量
香菜:适量--

凉拌西兰花的做法步骤

  • 第十一步:加入适量辣椒酱。
  • 第十三步:美食完成喽。
  • 第七步:食材放入容器中。
  • 第一步:西兰花洗干净,切小段,放热水中焯一下。
  • 第三步:西兰花焯好,捞出。
  • 第十步:加入适量陈醋。
  • 第二步:放入少许食盐,焯好的西兰花会有翠绿的颜色。
  • 第四步:放入冷水中,浸泡,备用。
  • 第九步:加入适量味极鲜酱油。
  • 第六步:切成菱形丁。
  • 第八步:加入准备好的葱花、蒜末、香菜末。
  • 第五步:准备黄瓜、胡萝卜。
  • 第十二步:抓拌均匀。
  • 凉拌西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    不是减脂期的家常做法,还可以加入适量白糖。

    相关食材:西兰花兰花

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