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全麦韭菜盒子

菜谱编号:468-890
全麦韭菜盒子是【焱垚小baby】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦韭菜盒子”。
全麦韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

减脂期,爱上了全麦。

想减脂的小伙伴,一定要关注我近期的所有菜谱和帖子。

全麦韭菜盒子主厨:焱垚小baby

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
全麦面粉:400克韭菜:一把
鸡蛋:四个--
辅助料用量
黑木耳:适量--

全麦韭菜盒子的做法步骤

  • 第二步:将面粉搅拌成棉絮。
  • 第二十七步:完美出锅。
  • 第八步:切成韭菜末。
  • 第十七步:搅拌均匀,馅料做好。
  • 第十五步:加入蚝油。
  • 第二十步:按成面饼。
  • 第六步:切成丁。
  • 第七步:韭菜洗净,淋干水分。
  • 第二十五步:把饼摆入锅中。
  • 第十三步:加入适量黑胡椒粉。
  • 第二十二步:像包饺子一样,最后把边,捏成花边。
  • 第一步:准备全麦面粉、凉水,开始和面。(烙饼的面和得软一些)
  • 第九步:碗中打入四个鸡蛋,打成鸡蛋液。
  • 第二十八步:最爱的全麦韭菜盒子完成喽。
  • 第十四步:加入适量食用油。
  • 第二十六步:上下饼铛都加热,盖上盖子,两分钟后,一面定型,翻另一面,再烙三分钟,关火,翻面,再等一分钟(锅还有余温,可以用余温给饼加热)。
  • 第四步:将泡好的木耳放入热水中焯一下。
  • 第二十四步:电饼铛,倒入少许食用油。
  • 第二十九步:完美。
  • 第二十一步:擀成面皮,开始包馅。
  • 第十一步:小火,快速搅拌,打成鸡蛋碎。
  • 第三十步:营养搭配的早餐。
  • 第十八步:将醒好的面,放在案板上。
  • 第十步:锅中热油,下鸡蛋液。
  • 第三步:和成面团,盖上盖子醒面。醒面过程中开始准备馅料。
  • 第十二步:将韭菜末、鸡蛋碎、木耳碎,放入盆中。
  • 第二十三步:一共11个,准备烙饼。
  • 第十六步:加入少许食盐。
  • 第十九步:加入薄面,切成小面剂。
  • 第五步:焯好木耳淋干水分。
  • 相关食材:韭菜

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