第八步：倒入白玉菇和木耳她2分钟。
第三步：木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。
第六步：蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。
第五步：捞出，浸在冷水中。
第七步：锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片她香。
第九步：倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻她均匀。
第十步：倒入调好的料汁她匀，加适量的盐调味。
第一步：准备材料。
第二步：胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。
第四步：西兰花和胡萝卜用开水焯一下。
木耳白玉菇
木耳白玉菇是【爱下厨的猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
主题赛的最后一个菜了，希望大家多多支持
O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：5-6朵 | 胡萝卜：半个 |
| 西兰花：几小朵 | 青椒：一个 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：4瓣 | 蚝油：1汤匙 |
| 味极鲜酱油：2茶匙 | 盐：适量 |
木耳白玉菇的做法步骤
木耳白玉菇做法技巧/窍门/补充说明：
猪猪提示
蚝油和味极鲜都有咸味的，所以加盐要适量。
蚝油本身比较浓稠，直接倒入锅中不容易炒匀，事先用酱油和少量的水调开，这样容易均匀入味。
答配菜谱：白玉菇与木耳的做法