黑芝麻小餐包
黑芝麻小餐包是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作黑芝麻包也不是很麻烦,发一盆面,蒸个馒头的同时再来蒸一锅黑芝麻包,做早餐做主食都很好吃,那怎么样才能蒸出白白胖胖的小样子呢?这里有一步可是万万不能省略的,否则你就一定蒸不成功,那到底是哪一步这么重要呢?快来一起往下看吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | -- |
黑芝麻小餐包的做法步骤
黑芝麻小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉加入的清水可以一点点慢慢加,揉成的面团不要太硬,不粘手就可以了,发酵好之后要反复多揉一会儿,这样做出来的黑芝麻包才会白白胖胖,很宣软。
2·包好的黑芝麻包一定要醒发一会才能上锅蒸。