第六步：拍平拍均匀后面上撒上适量黑芝麻
第一步：鸡蛋打散，加入全部细砂糖
第七步：接着放入预热好上下火180度的烤箱中层，烤15~20分钟即可
第九步：嘎吱嘎吱的响声，好吃停不下来
第二步：用电动打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头低落的花纹不会立即消失（全程高速打发3分钟左右）
第四步：拌好的面糊装入裱花袋
第五步：挤入铺有油纸的烤盘内（炒是直接挤到马卡龙硅胶垫上的）
第三步：打发好后加入过筛的低粉和盐用刮刀轻拌均匀
第八步：出炉 ，将饼干取下，待凉即可开吃咯
第十步：成品欣赏
第十一步：成品欣赏
嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼
嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆，会发出嘎吱嘎吱的响声，特过瘾
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2只 | 细砂糖：80克 |
| 盐：1克 | 低粉：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | -- |