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自制披萨

菜谱编号：469-126

自制披萨是【llx0451】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制披萨”。

第十三步：最后再撒一层奶酪。

第十七步：自己做的披萨料足好吃。

第一步：口蘑切片，青椒切圈备用。

第四步：准备火腿片、萨拉米肠、牛肉粒。

第十步：加牛肉粒。

第十二步：加萨拉米肠。

第五步：披萨底:加100g面粉，加水60g，加酵母5g，盐3g,糖10g，揉成光面发酵30分钟，发酵好的面团烤箱上下火180度烤10分钟。

第二步：马苏里拉奶酪切碎。

第十六步：切成八块。

第八步：加青椒圈。

第三步：披萨酱:锅中放入小块黄油融化，爆香洋葱加入口蘑丁炒软，放番茄酱黑胡椒粉，炒制粘稠盛出。

第九步：加口蘑片。

第六步：将披萨酱涂抹均匀。

第十四步：入烤箱上下火180度烤12分钟。

第十五步：披萨烤好了。

第七步：加火腿片。

第十一步：加奶酪碎。

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