凉粉
凉粉是【忘?羡】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
也不知道是我买的淀粉有问题还是我手法不对，还是说豌豆淀粉就是这样的，豌豆淀粉倒入水之后直接结块了，用筷子是搅拌不开的，叉子和手动打蛋器都试过，都不行，最后用的电动打蛋器才搅拌好。
我用玉米淀粉和小麦淀粉都没有这种现象，热水下锅也做的非常好，豌豆淀粉就不行热水下锅会直接结块，我也不懂，有懂的朋友可以留言说一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆淀粉：100克 | 水：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：600克 | 盐：少许 |
凉粉的做法步骤
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