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一点红蛋汤

菜谱编号:469-447
一点红蛋汤是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一点红蛋汤”。
一点红蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一点红是一种野菜,学名我也没追究过,只知道她的花是圆圆的一点,紫红色,估计因此得名。我们这一般打汤吃,有种特别的香气,不过呢估计也是有人爱有人怕,口味这东西,从来难调。

一点红蛋汤主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
一点红:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一颗--

一点红蛋汤的做法步骤

  • 第二步:烧一点水。
  • 第五步:翻过鸡蛋后倒入一点红。
  • 第七步:出锅。
  • 第六步:压下去。调味。
  • 第三步:水开后打颗鸡蛋进去。
  • 第一步:一点红清洗干净,摘去老梗。
  • 第四步:鸡蛋部分凝固时翻翻。
  • 一点红蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋随意煮,整颗的或者蛋花看你喜欢。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一点红蛋汤。

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