第五步：黄豆芽焯水，过凉，控水，备用。
第十八步：黄瓜。
第三步：食材改好刀。
第十九步：紫苏（尽量多些）。
第十六步：盐、生抽、蚝油调汁备用。
第八步：取火锅底料，切小块，备用。
第二步：将食材改好刀。
第二十一步：倒入第16步骤调的汁。
第四步：食材改好刀，装小半碗泡椒水。
第十步：放入姜片，煸香。
第十四步：翻炒匀，倒入啤酒。
第十二步：放入火锅底料，煸出红油。
第二十三步：装入第5步骤焯好水垫底的黄豆芽，小香葱叶上面，即可。
第九步：小火，炒锅留底油将三分之一的蒜瓣，小香葱白，煸香。
第七步：大火，炸至变色均匀，控油，盛入碗里，炒锅留底油。
第六步：热锅热油，放入小龙虾。
第二十步：翻匀，煮几分钟。
第十七步：汁煮至过半時放入另三分之二的蒜瓣。
第十三步：放入炸制过的小龙虾。
第十五步：盖上锅盖，煮几分钟，翻匀一下，再盖上锅盖煮熟。
第十一步：放入干红椒、小米椒，煸炒匀。
第二十二步：翻匀。
第一步：商家已帮忙弄好了的小龙虾，用牙刷每个刷洗，多冲洗几遍，控水。
第二十四步：成品。
